产品与解决方案
营养成分有效性即营养成分的生物利用率,是指食品中营养成分被机体吸收、利用的比例。机体对食品中营养成分的吸收利用,依赖于食品提供的营养成分总量及可吸收程度,并与机体的机能状态等有关,并不是营养成分的固有特性,所以其生物有效性可以受诸如营养成分的化学形式、晶型状态、颗粒大小等状态所影响,通过微晶造粒技术对营养成分进行改良,可增强其吸收,便于产品加工,改善其感官。
了解更多营养成分有效性即营养成分的生物利用率,是指食品中营养成分被机体吸收、利用的比例。机体对食品中营养成分的吸收利用,依赖于食品提供的营养成分总量及可吸收程度,并与机体的机能状态等有关,并不是营养成分的固有特性,所以其生物有效性可以受诸如营养成分的化学形式、晶型状态、颗粒大小等状态所影响,通过造粒技术对营养成分进行改良,可增强其吸收,便于产品加工。
了解更多营养成分有效性即营养成分的生物利用率,是指食品中营养成分被机体吸收、利用的比例。机体对食品中营养成分的吸收利用,依赖于食品提供的营养成分总量及可吸收程度,并与机体的机能状态等有关,并不是营养成分的固有特性,所以其生物有效性可以受诸如营养成分的化学形式、晶型状态、颗粒大小等状态所影响,通过微晶技术对营养成分进行改良,可增强其吸收。
了解更多项目
Items |
标准值
Standard |
外观
Appearance |
白色颗粒及粉末
White granules and powder |
20目通过率/(%)
Passing rate:20 Mesh |
≥95 |
40目通过率/(%)
Passing rate:40 Mesh |
≥70 |
80目通过率/(%)
Passing rate:80 Mesh |
≤50 |
120目通过率/(%)
Passing rate:120 Mesh |
≤20 |
葡萄糖酸钾含量(以干基计)/%
Assay:Potassium gluconate(on dry basis) |
97.0%-103.0 |
还原性物质/(%)
Reducing substance
|
≤1.0 |
干燥减量/(%)
Loss on drying
|
≤3.0 |
铅 /(mg/kg)
Lead
|
≤0.5 |
砷/(mg/kg)
Arsenic |
≤3.0 |
汞/(mg/kg)
Mercury |
≤1.5 |
镉/(mg/kg)
Cadmium |
≤0.5 |
项目
Items |
标准值
Standard |
外观
Appearance |
白色粉末
White powder |
立体化学纯度(L体)/(%)
Stereochemical purity (L form) |
≥96 |
总乳酸钙(以干基计)/(%)
Assay:Calcium Lactate(Dry base) |
98.0-101.0 |
干燥减量/(%)
Loss on drying |
≤3.0 |
水溶解试验
Water solubility test |
通过试验
Pass the test |
游离酸和游离碱试验
Free acid and free base test |
通过试验
Pass the test |
挥发性脂肪酸试验
Volatile fatty acid test |
通过试验
Pass the test |
镁及碱金属/(%)
Magnesium and alkali metals |
≤1.0 |
氯化物(以Cl计)/(%)
Chloride |
≤0.05 |
硫酸盐(以SO4计)/(%)
Sulfate |
≤0.075 |
铁/(%)
Iron |
≤0.005 |
铅/(mg/kg)
Lead |
≤0.5 |
总砷/(mg/kg)
Total Arsenic |
≤0.5 |
总汞/(mg/kg)
Total Mercury |
≤0.1 |
钡(Ba)试验
Barium (Ba) test |
通过试验
Pass the test |
氟化物(以F计)/(%)
Fluoride |
≤0.0015 |
项目
Items |
标准值
Standard |
性状
Character |
白色颗粒及细粉
White granules and fine powder |
40目通过率/(%)
40 mesh pass rate |
≥90 |
200目通过率/(%)
200 mesh pass rate |
≤15 |
葡 萄 糖 酸 锌(C12H22O14Zn,以干基计)/(%)
Assay:Zinc gluconate(Dry base) |
97.0-102.0 |
干燥减量/(%)
Loss on drying |
≤11.6 |
还原物质(以C6H12O6计)/(%)
Reducing substance |
≤1.0 |
pH值(10g/L溶液)
pH value(10g/L solution) |
5.5-7.5 |
氯化物(以Cl计)/(%)
Chloride |
≤0.05 |
硫酸盐(SO4计)/(%)
Sulfate |
≤0.05 |
铅(Pb)/(mg/kg) Lead |
≤3.0 |
总砷(As)/(mg/kg) Total arsenic |
≤3.0 |
镉(Cd)/(mg/kg) Cadmium |
≤2.0 |
项目
Items |
标准值
Standard |
外观
Appearance |
灰黄色或浅黄绿色粉末
Grayish yellow or light yellowish green powder |
60目通过率/(%)
60 mesh pass rate |
≥95 |
鉴别试验
Identification test |
符合规定
Meet the regulations |
葡萄糖酸亚铁(C12H22FeO14)含量(以干基计)/(%)
Assay: Ferrous Gluconate(Dry base) |
97.0-102.0 |
干燥减量/(%)
Loss on drying |
≤10 |
三价铁(以Fe3+计)/(%)
Trivalent iron |
≤2.0 |
还原糖
Reducing sugar |
通过试验
Pass the test |
硫酸盐(以SO4计)/(%)
Sulfate |
≤0.1 |
铅(Pb)/(mg/kg)
Lead |
≤2.0 |
总砷(As)/(mg/kg)
Total arsenic |
≤1.0 |
总汞(Hg)/(mg/kg)
Total mercury |
≤0.3 |
项目
Items |
标准值
Standard |
外观
Appearance |
淡黄色至黄色颗粒及粉末
Light yellow to yellow granules and powders |
20目通过率/(%)
Passing rate:30 Mesh |
≥95.0 |
镁含量/(%)
Assay of magnesium |
38.2-51.8 |
铅(Pb)/(mg/kg)
Lead |
≤3.0 |
总汞(Hg)/(mg/kg)
Total mercury |
≤0.1 |
总砷(As)/(mg/kg)
Total arsenic |
≤1.0 |
镉(Cd)/(mg/kg)
Cadmium |
≤1.0 |
项目
Items |
标准值
Standard |
性状
Character |
白色颗粒状粉末
White granular powder |
60目通过率/(%)
60 mesh pass rate |
≥95.0 |
葡 萄 糖 酸 钙(C12H22CaO14.H2O,以干基计)/(%)
Assay:Calcium gluconate(Dry base) |
99.0-102.0 |
干燥减量/(%)
Loss on drying |
≤2.0 |
还原糖(以C6H12O6计)/(%)
Reducing sugar |
≤1.0 |
重金属(以Pb计)/(mg/kg) Heavy metal(As Pb) |
≤10 |
氯化物(以Cl计)/(%)
Chloride |
≤0.05 |
硫酸盐(SO4计)/(%)
Sulfate |
≤0.05 |
pH值(50.0g/L溶液)
pH value(50.0g/L solution) |
6.0-8.0 |
总砷/(mg/kg) Total arsenic |
≤2.0 |