产品与解决方案
营养成分有效性即营养成分的生物利用率，是指食品中营养成分被机体吸收、利用的比例。机体对食品中营养成分的吸收利用，依赖于食品提供的营养成分总量及可吸收程度，并与机体的机能状态等有关，并不是营养成分的固有特性，所以其生物有效性可以受诸如营养成分的化学形式、晶型状态、颗粒大小等状态所影响，通过微晶造粒技术对营养成分进行改良，可增强其吸收，便于产品加工，改善其感官。
了解更多营养成分有效性即营养成分的生物利用率，是指食品中营养成分被机体吸收、利用的比例。机体对食品中营养成分的吸收利用，依赖于食品提供的营养成分总量及可吸收程度，并与机体的机能状态等有关，并不是营养成分的固有特性，所以其生物有效性可以受诸如营养成分的化学形式、晶型状态、颗粒大小等状态所影响，通过微晶技术对营养成分进行改良，可增强其吸收。
了解更多| 项目
Items |
标准值
Standard |
| 外观
Appearance |
白色颗粒及粉末
White granules and powder |
| 20目通过率/（%）
Passing rate:20 Mesh |
≥95 |
| 40目通过率/（%）
Passing rate:40 Mesh |
≥70 |
| 80目通过率/（%）
Passing rate:80 Mesh |
≤50 |
| 120目通过率/（%）
Passing rate:120 Mesh |
≤20 |
| 葡萄糖酸钾含量（以干基计）/%
Assay：Potassium gluconate(on dry basis) |
97.0%-103.0 |
| 还原性物质/（%）
Reducing substance
|
≤1.0 |
| 干燥减量/（%）
Loss on drying
|
≤3.0 |
| 铅 /（mg/kg）
Lead
|
≤0.5 |
| 砷/（mg/kg）
Arsenic |
≤3.0 |
| 汞/（mg/kg）
Mercury |
≤1.5 |
| 镉/（mg/kg）
Cadmium |
≤0.5 |
| 执行标准Executive standard | GB 26687 |
| 含量/（%）Assay：Zinc | 18-22 |
| 铅（Pb）/（mg/kg）Lead | ≤2.0 |
| 砷（As）/（mg/kg）Arsenic | ≤2.0 |
| 包装规格Package | 20kg/桶 |
| 保质期Shelf life | 24个月 |
| 解决方案 | 改善流动性，掩盖锌涩味 |
| 应用方向 | 粉剂、片剂、液体制剂、固体饮料 |
| 执行标准Executive standard | GB 26687 |
| 含量/（%）Assay | ≥90 |
| 铅（Pb）/（mg/kg）Lead | ≤2.0 |
| 砷（As）/（mg/kg）Arsenic | ≤3.0 |
| 包装规格Package | 15kg/桶 |
| 保质期Shelf life | 12 个月 |
| 解决方案 | 避免与其他矿物质微量元素发生反应，产生黑点 |
| 应用方向 | 粉剂 |
| 项目
Items |
标准值
Standard |
| 外观
Appearance |
白色粉末
White powder |
| 立体化学纯度（L体）/（%）
Stereochemical purity (L form) |
≥96 |
| 总乳酸钙（以干基计）/（%）
Assay:Calcium Lactate（Dry base） |
98.0-101.0 |
| 干燥减量/（%）
Loss on drying |
≤3.0 |
| 水溶解试验
Water solubility test |
通过试验
Pass the test |
| 游离酸和游离碱试验
Free acid and free base test |
通过试验
Pass the test |
| 挥发性脂肪酸试验
Volatile fatty acid test |
通过试验
Pass the test |
| 镁及碱金属/（%）
Magnesium and alkali metals |
≤1.0 |
| 氯化物（以Cl计）/（%）
Chloride |
≤0.05 |
| 硫酸盐（以SO4计）/（%）
Sulfate |
≤0.075 |
| 铁/（%）
Iron |
≤0.005 |
| 铅/（mg/kg）
Lead |
≤0.5 |
| 总砷/（mg/kg）
Total Arsenic |
≤0.5 |
| 总汞/（mg/kg）
Total Mercury |
≤0.1 |
| 钡（Ba）试验
Barium (Ba) test |
通过试验
Pass the test |
| 氟化物（以F计）/（%）
Fluoride |
≤0.0015 |
| 项目
Items |
标准值
Standard |
| 性状
Character |
白色颗粒状粉末
White granular powder |
| 60目通过率/（%）
60 mesh pass rate |
≥95.0 |
| 葡 萄 糖 酸 钙（C12H22CaO14.H2O，以干基计）/(%)
Assay：Calcium gluconate（Dry base） |
99.0-102.0 |
| 干燥减量/（%）
Loss on drying |
≤2.0 |
| 还原糖（以C6H12O6计）/（%）
Reducing sugar |
≤1.0 |
| 重金属（以Pb计）/（mg/kg） Heavy metal（As Pb） |
≤10 |
| 氯化物（以Cl计）/（%）
Chloride |
≤0.05 |
| 硫酸盐（SO4计）/（%）
Sulfate |
≤0.05 |
| pH值（50.0g/L溶液）
pH value（50.0g/L solution） |
6.0-8.0 |
| 总砷/（mg/kg） Total arsenic |
≤2.0 |
