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甘油磷酸钙（Glycerophosphoric acid calcium salt）是一种有机化合物， 分子式为 C3H7CaO6P, 为白色结晶性粉末，分子式为 C3H7CaO6P，无臭，稍有苦味，有吸潮性，不溶于水。在 130℃时失去结晶水形成无水物, 于170℃以上分解。
甘油磷酸钙被广泛地应用于食品、牙膏、医药等行业。由于其口感比较好，没有一般钙盐发涩的味道，所以可用作营养增补剂、钙质强化剂、稳定剂等，主要添加于婴幼儿食品、面包、发酵粉、小麦粉和面类中等。同时其在口香糖和牙膏添加剂中也有十分重要的用途，研究发现，牙膏中添加甘油磷酸钙可以有效地防治龋齿、坚固牙齿。例如在牙膏中，添加 1.1％ 左右的甘油磷酸钙，就能对牙齿起到防龋、防蛀作用。在口腔医学方面， 研究发现，大多数口腔护理用品的稳定性和其他质量指标在甘油磷酸钙加入后与其无添加时并无明显差异，而且可以充分发挥甘油磷酸钙对牙齿的防龋防酸和再矿化能力，所以甘油磷酸钙在口腔护理行业的应用推广也大有可为。
执行标准：GB1903.63-2023
| 项目 | 指标 | 项目 | 指标 |
| 甘油磷酸钙（以干基计），w% | ≥98.0 | 硫酸盐﹙以 SO4 计﹚，w% | ≤0.1 |
| 干燥减量，w% | ≤12.0 | 氯化物﹙以 Cl 计﹚，w% | ≤0.07 |
| 酸碱度∕(mL) | ≤1.5 | 铅（Pb）∕(mg/kg) | ≤2.0 |
| 游离甘油与醇中可溶物，w% | ≤0.5 | 总砷（以 As 计）/(mg/kg) | ≤3.0 |
| 磷酸盐﹙以 PO4 计﹚，w% | ≤0.04 |
