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乳酸镁

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乳酸镁简介

乳酸镁(Magnesium lactate),分子式为C6H10O6Mg·2H2O,α-羟基丙酸镁,白色至乳酪色粉末,无臭,易溶于热水,室温下溶解度5g/100ml,几乎不溶于乙醇,有L型和DL型两种,对应水分有所不同。乳酸镁是一种性能优良,比较经济的镁质有机强化剂,添加于各种食品中以补充镁质的不足,对防止各种缺镁症,增强生命活力有显著效果。镁离子可以抑制乙酰胆碱释放,具有镇静、舒张血管、降血压等作用,因此常用于医药保健品行业。

乳酸镁执行标准:Q/ZRS  002S-2010

项目指标项目指标
乳酸镁含量,w%≥98.0游离酸及游离碱合格
干燥失重,w%≤21.0铅(Pb)/(mg/kg)≤5.0
水溶性试验合格砷(As)/(mg/kg)≤3.0
解决方案
瑞普20多年专注食品营养强化剂的生产研发,具有标准化的生产流程、先进的生产工艺、严格的质量管理体系、国家CNAS认可实验室检测,生产透明可追溯,保证产品质量,提升产品品质,满足客户多样化需求。
由专业研发团队不断进行产品技术创新,为客户提供全面定制化解决方案和专业服务。采用独特灭菌技术,在标准化生产线严控产品微生物指标,应用更加健康。通过造粒技术改善了物料的流动性、分散性、黏附性,产品目数区间可控,用于片剂产品中更加均匀、易成型。
乳酸镁共有普通产品(二水乳酸镁、三水乳酸镁)、精品化乳酸镁、制剂化乳酸镁三大系列,广泛应用于饮料、乳制品、运动营养、婴幼儿食品、医药等行业。
应用特性
常规乳酸镁的应用特性
  • 有机补镁剂,吸收率高,生物利用度高
  • 溶解性好
  • 白度高、流散性好
精品乳酸镁的应用特性
  • 微生物控制低,用于婴幼儿食品更加健康
制剂乳酸镁的应用特性
  • 颗粒乳酸镁粒度均匀,目数区间可控,流动性好,用于片剂产品中更加均匀、易成型
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